Savez vous préserver…des choux?

L’été tire déjà à sa fin et la récolte sera bientôt rentrée. C’est le temps de prendre son tablier, de sortir les pots de confiture et d’approvisionner le placard pour les longs mois d’hiver. L’équipe du Santropol Roulant prépare un atelier sur les différentes méthodes de préservation et nous serions ravis d’avoir votre aide. Cornichons, sauce tomate, betteraves au vinaigre, gelée aux pommes? C’est quoi votre spécialité?